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Enchanteur

Charlotte aux fraises

Biscuit cuillère, mousse fraise, décor fraise.

Charlotte aux framboises

Biscuit cuillère, mousse framboise, décor framboise

Forêt Noire

Biscuit chocolat imbibé au kirsch, chantilly et griottes.

Charlotte Cécile

Biscuit cuillière, mousse chocolat, crème vanille, décor coquille de chocolat.

Charlotte aux poires

Stéphanie

Biscuit joconde, mousse au chocolat, bananes flambées au calvados, mousse banane.

Saveur d’automne

biscuit joconde, mousse cannelle, pommes flambées au calvados.

Guanaja

Biscuit joconde, mousse au chocolat pur caraïbe et mousse au chocolat au lait équatorial de valrhona.

Le citron-framboise

Biscuit joconde noisette, mousse framboise et citron, décor fruits.

Alizé

Biscuit joconde, crème praliné, insert de framboise, décor framboise.

Au trois fruits

Mangue, fruits rouges, passion

Passion fraise

Biscuit joconde, mousse fraise et passion, décor fruits.

Le Domino au kirsch

biscuit roulade framboise, crème vanille kirsch, décor fruits.

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