🎄 POUR VOUS FAIRE PASSER DE DÉLICIEUSES FÊTES DE FIN D’ANNÉE 2021, VOUS TROUVEREZ ICI TOUTES NOS SPÉCIALITÉS À L’OCCASION DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE ⭐️
⚠️ Informations :
- Pour vous garantir un meilleur service, nous vous invitons à commander avant le 21 décembre 2021 pour Noël et avant le 30 décembre 2021 pour le Nouvel An. (nous serons fermés le 25 & 26 décembre ainsi que le 1 & 2 janvier)
- À partir du 1 janvier 2022 nos 3 magasins serons fermés les lundi.
NOS BÛCHES
NOS BÛCHES
Bûche l’incontournable
4 pers. 19,8€ – 6 pers. 29,7€ – 8 pers. 39,6€
Meringue + glace vanille + sorbet framboise et passion / ou Meringue + glace vanille et fraise
Bûche du CHEF « ÉPICÉA »
4 pers. 19,8€ – 6 pers. 29,7€ – 8 pers. 39,6€
Crème glacée chocolat, sorbet orange sanguines, parfait noisettes à la liqueur d’épices, biscuit financier chocolat aux pépites de chocolat
Bûche Gloria
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit joconte noisette – mousse passion – fruit rouge – mangue – décor fruits frais
Bûche Tiramisu Framboise
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit cuillère imbibé au café, croustillant spéculos, mousse mascarpone, éclats de framboise, insert mousse chocolat café
Bûche TAHITI
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit financier amandes et noix de coco, croquant chocolat blanc, cristalline d’abricot, crème légère à la vanille Tahitensis, mousse caramel
Bûche traditionnelle
4 pers. 16€ – 6 pers. 24€ – 8 pers. 32€
Biscuit roulé garni de confiture de framboises et de crème mousseline au choix : vanille, café, chocolat, praliné, marron, grand-marnier
Bûche 3 chocolats
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit chocolat – mousse chocolat noir, lait, et blanc
Bûche Passion Noël
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit cacao, crémeux caramel / cacahouète, mousse chocolat lait, crémeux fruit de la passion, décor crème montée Dulcey et cacahouète torréfiées
Bûche Saveur Hivernale
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit joconde, croustillant chocolat, mousse chocolat lait avec un insert chantilly montée au caramel et marrons
Omelette Norvégienne
4 pers. 19,8€ – 6 pers. 29,7€ – 8 pers. 39,6€
Biscuit joconde imbibé d’alcool Grand Marnier – parfum au choix : vanille, bourbon, chocolat, café, pistache, praliné / sorbets : fraise, framboise, passion, banane, mangue, citron, melon, poire
POUR NOUVEL AN
Calendrier Prestige
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit financier amandes, mousse fraise, compotée de fraise, crème brulée au champagne et à la vanille bourbon
Calendrier Traditionel
4 pers. 16€ – 6 pers. 24€ – 8 pers. 32€
Biscuit de savoie, crème mousseline au choix : vanille, chocolat, café, praliné, grand-marnier
Calendrier 3 fruits
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit joconde noisette, mousse passion, fruits des bois et mangue
Calendrier 3 chocolats
4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€
Biscuit joconde amandes, mousse chocolat noir, lait et blanc
Le Vacherin Glacé
4 pers. 19,4€ – 6 pers. 29,1€ – 8 pers. 38,8€
Meringue avec 3 parfum de glace au choix : vanille, bourbon, chocolat, café, pistache, praliné
Omelette Norvégienne
4 pers. 19,8€ – 6 pers. 29,7€ – 8 pers. 39,6€
Biscuit joconde imbibé d’alcool Grand Marnier – parfum au choix : vanille, bourbon, chocolat, café, pistache, praliné / sorbets : fraise, framboise, passion, banane, mangue, citron, melon, poire
LES AUTRES DOUCEURS
VOICI LES PRODUITS QUE VOUS TROUVEREZ POUR TOUTE LA PERIODE DE NOËL EN MAGASIN !
Kougelhopf sucré pur beurre (petit, moyen, grand)
Berrawecka
Chritollen à l’ancienne
Weinachsbredalas maison
Pralinés assortiment
Sujet fantaisie de Noël en chocolat
Lingot de pain d’épice classique, agrumes ou pommes, noix, raisin
PARTIE TRAITEUR
VOICI QUELQUES SUGGESTION DE PAINS ET DE MISES EN BOUCHES SALÉES
Pour le foie gras:
Pain de mie Rond / Pain de mie graînes et figues Rond / Pain de mie tomates paprika Rond / Pain de mie graînes Rond
Pour les fruits de mer:
Pain aux céréales noir / Pain de seigle / Baguette talmière
Pour le fromage:
Pain complet, pain de campagne, baguettes talmière / Spécialité des fêtes : le pain figueron
Classiques:
Pain de tradition française, pain ou pavé burabrot
Spéciaux:
Sans gluten / BIO / Pains aux graînes de lin
Apéritifs:
Kougelhopf aux lard et noix (Petit, Moyen, Grand)
Hallygrain garni pour 6 personnes
Toasts garnis
Mini quiches ou mini pizza
Pain surprise garni : (4, 6, 8, 10 et 12 pers. possible)
Mini moricettes garnies
Flûtes salées
