🎄 POUR VOUS FAIRE PASSER DE DÉLICIEUSES FÊTES DE FIN D’ANNÉE 2021, VOUS TROUVEREZ ICI TOUTES NOS SPÉCIALITÉS À L’OCCASION DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE ⭐️

⚠️ Informations :

  • Pour vous garantir un meilleur service, nous vous invitons à commander avant le 21 décembre 2021 pour Noël et avant le 30 décembre 2021 pour le Nouvel An. (nous serons fermés le 25 & 26 décembre ainsi que le 1 & 2 janvier)
  • À partir du 1 janvier 2022 nos 3 magasins serons fermés les lundi.

NOS BÛCHES

NOS BÛCHES

Bûche l’incontournable

4 pers. 19,8€ – 6 pers. 29,7€ – 8 pers. 39,6€

Meringue + glace vanille + sorbet framboise et passion / ou Meringue + glace vanille et fraise

Bûche du CHEF « ÉPICÉA »

4 pers. 19,8€ – 6 pers. 29,7€ – 8 pers. 39,6€

Crème glacée chocolat, sorbet orange sanguines, parfait noisettes à la liqueur d’épices, biscuit financier chocolat aux pépites de chocolat

Bûche Gloria

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit joconte noisette – mousse passion – fruit rouge – mangue – décor fruits frais

Bûche Tiramisu Framboise

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit cuillère imbibé au café, croustillant spéculos, mousse mascarpone, éclats de framboise, insert mousse chocolat café

Bûche TAHITI

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit financier amandes et noix de coco, croquant chocolat blanc, cristalline d’abricot, crème légère à la vanille Tahitensis, mousse caramel

Bûche traditionnelle

4 pers. 16€ – 6 pers. 24€ – 8 pers. 32€

Biscuit roulé garni de confiture de framboises et de crème mousseline au choix : vanille, café, chocolat, praliné, marron, grand-marnier

Bûche 3 chocolats

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit chocolat – mousse chocolat noir, lait, et blanc

Bûche Passion Noël

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit cacao, crémeux caramel / cacahouète, mousse chocolat lait, crémeux fruit de la passion, décor crème montée Dulcey et cacahouète torréfiées

Bûche Saveur Hivernale

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit joconde, croustillant chocolat, mousse chocolat lait avec un insert chantilly montée au caramel et marrons

Omelette Norvégienne

4 pers. 19,8€ – 6 pers. 29,7€ – 8 pers. 39,6€

Biscuit joconde imbibé d’alcool Grand Marnier – parfum au choix : vanille, bourbon, chocolat, café, pistache, praliné / sorbets : fraise, framboise, passion, banane, mangue, citron, melon, poire

POUR NOUVEL AN

Calendrier Prestige

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit financier amandes, mousse fraise, compotée de fraise, crème brulée au champagne et à la vanille bourbon

Calendrier Traditionel

4 pers. 16€ – 6 pers. 24€ – 8 pers. 32€

Biscuit de savoie, crème mousseline au choix : vanille, chocolat, café, praliné, grand-marnier

Calendrier 3 fruits

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit joconde noisette, mousse passion, fruits des bois et mangue

Calendrier 3 chocolats

4 pers. 18€ – 6 pers. 27€ – 8 pers. 36€

Biscuit joconde amandes, mousse chocolat noir, lait et blanc

Le Vacherin Glacé

4 pers. 19,4€ – 6 pers. 29,1€ – 8 pers. 38,8€

Meringue avec 3 parfum de glace au choix : vanille, bourbon, chocolat, café, pistache, praliné

Omelette Norvégienne

4 pers. 19,8€ – 6 pers. 29,7€ – 8 pers. 39,6€

Biscuit joconde imbibé d’alcool Grand Marnier – parfum au choix : vanille, bourbon, chocolat, café, pistache, praliné / sorbets : fraise, framboise, passion, banane, mangue, citron, melon, poire

LES AUTRES DOUCEURS

VOICI LES PRODUITS QUE VOUS TROUVEREZ POUR TOUTE LA PERIODE DE NOËL EN MAGASIN !

Kougelhopf sucré pur beurre (petit, moyen, grand)

Berrawecka

Chritollen à l’ancienne

Weinachsbredalas maison

Pralinés assortiment

Sujet fantaisie de Noël en chocolat

Lingot de pain d’épice classique, agrumes ou pommes, noix, raisin

PARTIE TRAITEUR

VOICI QUELQUES SUGGESTION DE PAINS ET DE MISES EN BOUCHES SALÉES

Pour le foie gras:

Pain de mie Rond / Pain de mie graînes et figues Rond / Pain de mie tomates paprika Rond / Pain de mie graînes Rond

Pour les fruits de mer:

Pain aux céréales noir / Pain de seigle / Baguette talmière

Pour le fromage:

Pain complet, pain de campagne, baguettes talmière / Spécialité des fêtes : le pain figueron

Classiques:

Pain de tradition française, pain ou pavé burabrot

Spéciaux:

Sans gluten / BIO / Pains aux graînes de lin

Apéritifs:

Kougelhopf aux lard et noix (Petit, Moyen, Grand)

Hallygrain garni pour 6 personnes

Toasts garnis

Mini quiches ou mini pizza

Pain surprise garni : (4, 6, 8, 10 et 12 pers. possible)

Mini moricettes garnies

Flûtes salées